Molho de alho, pratico e rápido e super saudável

Uma receita deliciosa, no seu Mãos na Cozinha, o cozinha verdade, aquele molho de alho muito apreciado no churrasco do final de semana, saudável porque não vai óleo e nem ovos crus.

Ingredientes

1 caixinha de creme de leite (200 g)

4 ou 5 ovos cozidos

Alho a gosto (usei 10 dentes)

Tempero de sua preferencia

(Usei um fio de azeite, uma pitada de sal, cebolinha e orégano)

1 pacote de queijo ralado (50 g) (opcional)

Cozinhe os ovos, depois disso coloque no liquidificador o creme de leite, os ovos picados, não tem problema ele estar quente, mas de preferencia deixar esfriar um pouco, até mesmo para o fácil manuseio, acrescente os alhos, e de uma batida para liquidificar os ingredientes, não precisa bater muito, acrescente também o tempero e bata por mais uma vez, o suficiente para deixar bem homogeneizado, se optar por usar queijo ralado, acrescente ele agora nessa ultima batida com um pouco de orégano, caso queira também pode substituir o queijo ralado por aquele salgadinho de queijo, requeijão, tipo Fofura, Cheetos.

Pronto, uma receita pocket, basta levar a geladeira agora e conservar nela, nem dará tempo de estragar, porque fica muito bom, bom para usar naquele pão na churrasqueira, nas torradas, no lanche e até mesmo na comida.

Conforme ele fica na geladeira, irá ficar mais cremoso, na consistência de maionese, e o ardor do alho também tende a diminuir.

R.P

Assista essa receita sendo feita de um modo bem divertido por R.P e seu fiel escudeiro na cozinha, Gato Mistico, segue o link do vídeo no Youtube:

https://youtu.be/UUHlhU1hISM